شهد سوق المنتجات الغذائية في الولايات المتحدة تحولًا كبيرًا، مع اتجاه المستهلكين نحو العلامات التجارية الأصغر بحثًا عن بدائل بأسعار منخفضة وجودة أعلى، مما يشكل تحديًا لعمالقة الصناعة مثل يونيليفر وبروكتر آند غامبل.