تقدر صناعة المكملات الغذائية والفيتامينات بمليارات الدولارات، مدفوعة بترويج إعلاني مكثف، وحديث لا ينتهي عن آثارها الإيجابية على صحة البشر بطريقة أو بأخرى. فهل يدرك معظم الناس عدم جدواها، وأضرارها المحتملة إذا تناولوها بكميات كبيرة؟