سجلت منطقة الشرق الأوسط أقوى زيادة في عدد السياح الوافدين خلال عام 2023، وفقًا لتقرير منظمة الأمم المتحدة للسياحة، حيث ارتفع 22%، مقارنة بفترة ما قبل الجائحة. ينجذب السياح إلى مختلف مدن المنطقة، بحثًا عن كرم الضيافة ودفء الاستقبال. فيما يلي، نستكشف أصول الضيافة العريقة في الشرق الأوسط.