أسس العبار شركة إعمار العقارية، المطور العقاري الذي بنى أطول برج في العالم، برج خليفة في دبي، في عام 1997 وأدرجها في سوق دبي المالي عام 2000. وقد استقال من منصب رئيس مجلس الإدارة في عام 2020. في حين تتشكل معظم ثروة العبار من حصته البالغة 33% في شركة أمريكانا للمطاعم، المدرجة في سوق أبوظبي للأوراق المالية، وتملك سلاسل مطاعم الوجبات السريعة في منطقة الشرق الأوسط. في عام 2014، أسس العبار شركة إيجل هيلز في أبوظبي، التي طورت شققًا فاخرة وفنادق ومتاجر في 10 دول عبر 3 قارات. كما يملك العبار حصصًا في منصة التجارة الإلكترونية (نون) ومقرها الرياض، وفي البنك الرقمي (زاند) ومقره دبي.