انضم غولبارغ إلى مجموعة فنادق ماينور عام 2012 بوصفه مديرًا للعمليات والإشراف على افتتاح الفنادق في بانكوك، قبل أن يغادرها ويعود إليها عام 2019 نائبًا لرئيس العمليات في الشرق الأوسط، ثم تولى منصبه الحالي عام 2023. وتدير فنادق ماينور محفظة تضم أكثر من 560 فندقًا في 57 دولة. في مايو/ أيار 2025، وقّعت الشركة اتفاقية مع شركة سيفن تايدز لإدارة فندق ديوكس ذا بالم، بدءًا من أغسطس/ آب 2025، وهو فندق يضم 560 غرفة وشققًا فندقية، ويقع على شاطئ بالم ويست. في حين عمل غولبارغ سابقًا مع علامات فندقية عدة، مثل كتارا للضيافة، وجميرا و(Al Rayyan Hospitality).