أسس تومبي شركة أكوا العقارية في عام 2005، قبل أن تتحول إلى شركة تطوير عقاري متكاملة في عام 2010. وتعمل الشركة في دبي، ولديها محفظة مشاريع تطويرية تتجاوز قيمتها مليار دولار، حيث طورت 1,267 وحدة سكنية، وتطور أكثر من 2,100 وحدة أخرى. في نوفمبر/ تشرين الثاني 2025، كشفت أكوا عن مشروع (The Central Uptown) في منطقة أرجان. وتشمل مشاريعها الرئيسية (The Central Downtown) في دبي لاند، وفندق تومبي في نخلة جميرا.