بخبرة تزيد عن 3 عقود، تولى خوري منصبه الحالي في عام 2012،ويقود فريقًا يضم 600 شخص في 18 سوقًا عبر منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. فيما شغل في السابق منصب الرئيس التنفيذي لشركة أمريكان إكسبريس السعودية، وشملت مسؤولياته تأسيس المشروع المشترك التابع لأمريكان إكسبريس في المملكة وإدارته. ومنذ إطلاقها مبادرة (Shop Small) في عام 2021، جذبت الشركة أكثر من 650 شريكًا من المؤسسات الصغيرة.