انضم مختار إلى شركة (Viatris) في عام 2018، وتولى منصبه الحالي في عام 2022. وفي العام نفسه، وقعت وزارة الصحة ووقاية المجتمع في دولة الإمارات مذكرة تفاهم مع الشركة، لدعم جهود الوزارة في المبادرات والبحوث والحملات وتنظيم ورش العمل، وتحقيق أهداف الاستراتيجية الوطنية لجودة الحياة 2030.