انضم عبد الملك إلى شركة نستله الشرق الأوسط في عام 1999، وتولى منصبه الحالي في يناير/ كانون الثاني 2022. وفي سبتمبر/ أيلول 2024، وقّعت نستله مع الهيئة السعودية للمدن الصناعية ومناطق التقنية (مدن) عقد إنشاء أول مصنع لإنتاج المواد الغذائية في المملكة، باستثمارات تبلغ 72 مليون دولار. كما وقّعت الشركة في يناير/ كانون الثاني 2025 اتفاقية مع “كامبس دبي للذكاء الاصطناعي” لتطوير أداة مدعومة بالذكاء الاصطناعي، تهدف إلى تحديد فرص ابتكار المنتجات من خلال تحليل الاتجاهات والبيانات الاستهلاكية الناشئة. يشغل عبد الملك أيضًا عضوية مجلس إدارة غرفة دبي العالمية، ومجلس إدارة مجموعة الغرير.