يرأس يوسف منصور مجلس إدارة مجموعة منصور العائلية، التي أسسها والده لطفي منصور منذ عام 1952. وتُعد المجموعة الموزع الحصري لسيارات جنرال موتورز، ومعدات شركة (Caterpillar) في مصر، وعدد من الدول. كما يشرف على قسم المنتجات الاستهلاكية الذي يتضمن سلسلة المحال التجارية (مترو) وحقوق التوزيع الحصرية لمنتجات شركة لوريال في مصر. كذلك يملك يوسف حصة في المجموعة، إلى جانب شقيقيه المليارديرين محمد وياسين.