أسست مخابر أدوية في عام 1983، وشغلت المصمودي منصب رئيس مجلس إدارة الشركة في يونيو/ حزيران 2022، وبلغت إيراداتها 15.3 مليون دولار في النصف الأول من عام 2022. تشغل المصمودي أيضًا منصب الرئيس التنفيذي لمخابر ترياق للأدوية منذ عام 2003، ومجمع الكيلاني منذ عام 2019، التي تضم مجموعة من الشركات في مجالات الرعاية الصحية والأدوية والمواد الغذائية والمشروعات العامة، وغيرها. كذلك تتولى المصمودي منصب الرئيس التنفيذي لشركة (Cinpharm) في الكاميرون، وشركة (Cipharm) في ساحل العاج. وشغلت سابقًا منصب رئيسة الغرفة الوطنية لصناعة الأدوية في تونس. وقد أسست جمعية (Pharm in Cluster) في عام 2017، وهي مجموعة تضم الجهات المعنية وممثلي قطاعي الأدوية العام والخاص لإنجاز المشاريع التعاونية.