تولى فاخوري منصبه الحالي في سبتمبر/ أيلول 2016، بعد قيادته عمليات المجموعة منذ أكتوبر/ تشرين الأول 2007. وتدير مجموعة كريستال (Cristal Group) 4 فنادق في الشرق الأوسط، منها فندقان في كردستان العراق وفندق في السعودية، بالإضافة إلى علامتها الرئيسية في أبوظبي، مع استهدافها فتح 5 فنادق أخرى. وقد أسست المجموعة في أبوظبي عام 2007. في عام 2022، حققت فنادق المجموعة إيرادات فاقت 15 مليون دولار. في عام 2023، قاد فاخوري استثمار المجموعة وانتقالها لتقديم حلول الضيافة للشركات، وتشكيل تحالفات استراتيجية مع هيلتون، وفنادق أكور، وفنادق ومنتجعات (IHG) وماريوت الدولية، وفنادق ومنتجعات ويندام العالمية. كما لديه خبرة تزيد عن 30 عامًا في مجال الضيافة. عمل فاخوري قبل انضمامه إلى المجموعة في فنادق روتانا، ومجموعة فنادق راديسون ومجموعة فنادق حياة و(the Luxor Hotel and Casino) في لاس فيغاس.