يقود شيخ الحلو كوبر فارما بوصفه مديرها العام منذ عام 2005، كما تولى رئاسة مجلس إدارتها عام 2024. وقد تأسست كوبر فارما عام 1933، وتعمل حاليًا في أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا، ولديها أكثر من 9 مصانع، بما في ذلك المشروعات المشتركة، و15 مختبرًا في أنحاء المنطقة، و9 مراكز توزيع في المغرب، كذلك تصدّر 12% من إنتاجها. في حين تشمل قائمة شركائها في قطاع الرعاية الصحية: فايزر وميرك و(Almirall) و(Abbott). كما انضم شيخ الحلو إلى كوبر فارما في عام 2000 كرئيس لقطاع الاتصال.