شارك شاكر في تأسيس شركة المأكولات العصرية (MFC) في عام 2012. وتضم الشركة مطاعم مثل (MYAZŪ) و(KAYZO) و(San Carlo Cicchetti). يشغل شاكر أيضًا عضوية مجلس إدارة الشركة السعودية للصناعات الدوائية والمستلزمات الطبية (سبيماكو الدوائية) وسناد القابضة، وشركة الوطني لإدارة الثروات. وهو المؤسس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس إدارة (Modern Elite Company). في حين شغل سابقًا منصب الرئيس التنفيذي، ورئيس إدارة الثروات في شركة عوده كابيتال، كما شغل مناصب إدارية عليا في (Barclays Wealth and Investment Management) في السعودية.